Een kookboek van Jamie Oliver met recepten voor gezonde maaltijden. Het boek presenteert 120 recepten die energie geven, verzadigen, voeden en het lichaam versterken. Oliver benadrukt dat gezond eten draait om wat je wél kunt eten in plaats van wat je weg moet laten. Naast de recepten biedt het boek 50 gezondheidstips en een maaltijdplan voor twee weken om een gezonde start te maken. Het richt zich op het aanbrengen van balans in maaltijden en het dagelijks binnenkrijgen van voldoende fruit en groenten. Het boek bevat recepten voor ontbijt, lunch, diner en het weekend, evenals gezondere opties voor zoetigheden en drankjes. Met voedingswaarden bij elk recept. Instructief, enthousiasmerend en toegankelijk geschreven. Met bladvullende kleurenfoto’s van de gerechten. Jamie Oliver (Clavering, 1975) is een beroemde Britse chef-kok, televisieproducent, restauranthouder en kookboekenschrijver. Hij schreef vele boeken. Zijn werk wordt in meer dan twintig landen uitgegeven.